GALASARI.ID – Siapa yang tak kenal dengan buah mangga madu? Buah Mangga Chokanan terkenal sekali dengan rasa manis alaminya yang tidak bikin eneg di tenggorokan. Mangga madu berwarna hijau tua pupus saat matang termasuk dalam kategori buah matang sempurna. Sehingga ketika orang yang belum tahu mangga madu mentah atau matang bisa menebak dari aromanya yang menyengat segar khas.
Bagaimana cara mengenali buah mangga jenis madu?
Buah mangga madu sama dengan mangga pada umumnya hanya saja memiliki bentuk Ukuran buah mangga madu khas bagian ujung bawah ada lengkungan ke samping. Mungkin jika Anda melihat jenis mangga lainnya memiliki bentuk bulat oval sempurna yang ukurannya lebih mungil. Namun, ada juga mangga jenis lain yang bulat sempurna seperti buah apel. Untuk mangga madu, 1 kg terdiri dari 2-3 buah dengan bobot 1 buahnya sekitar 300 gram atau 3 ons lebih.
Memang mangga madu ini dikatakan varietas paling top dengan jumlah daging buah yang tebal, seratnya lebih halus dan rasanya manis. Mangga madu muda yang agak mentah memiliki rasa hambar sedikit masam. Berbeda saat mangga matang tua yang telah masuk waktu masaknya memiliki daging buah yang mengkilap kuning oranye cerah, kualitas dagingnya kesat.
Ukuran buah mangga madu
Ukuran buah mangga madu yang telah matang memiliki panjang 15 cm – 18 cm atau sepanjang 1 kilan tangan orang dewasa, lebar buah mangga sekitar 10 cm dengan diameter sekitar 10 cm. Banyak yang bilang bahwa mangga madu hampir sama dengan mangga arum manis tetapi ada rasa sedikit masam di bagian sisi terdekat kulitnya. Jadi, untuk mangga madu memiliki rasa total manis di semua sisi permukaan. Biji buahnya terbilang lebih kecil dibandingkan dengan biji buah mangga jenis lain yang memiliki daging buah lebih sedikit.
Masa tan buah mangga madu sekitar 2 hingga 3 tahun dengan masa panen 1 pohon bisa mencapai bobot 0,5 kuintal atau 500 kg. Harga mangga madu per kilonya sekitar Rp. 12 ribu dari petani langsung.
Proses penanaman Ukuran buah mangga madu ada 2 yakni dengan pot dan alami tanah, untuk media tanam pot memiliki panen mangga bisa 5-7 buah karena ada varietas pohon bibit mangga madu yang bisa segera tumbuh hanya dalam 1 tahun saja. Sedangkan untuk pohon mangga madu yang ditanam di tanah bisa panen hingga 500 kg.
Mangga madu juga aman untuk balita yang akan memulai mp asi pertama. Buah ini mudah dicerna sehingga balita mudah bab. Kandungan vitaminnya juga cukup banyak dan mampu menjadi booster imun terbaik, apalagi jika mangga ini dikombinasikan dengan sayuran serat tinggi. Angka kecukupan gizinya maksimal.
.
